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ソムリエ通信

3月28日 シャンベルタンで力を!  

2011年03月31日 15:57

沖縄を除く日本中が揺れた震災のあと、
世の中なんとなく沈みこんでいるので・・・
スケジュールどおりワイン会を
開催すべきかどうか迷っていました。
しかし、こんな時こそ通常の経済活動をすることが、
今の日本には大切と考えました☆

美味しいワインと食事を楽しみにながら、
塞ぐ気持ちを分かち合うことも大事!

ところで、27日は私の誕生日!!! 
またひとつ大人にならなければいけない日はやってきました。
今年は大好きな「シャンベルタン1997」を開けました。
これは2000年にブルゴーニュで購入したもの。
愛すべき芳醇な香りと永遠に続くような強い味わい!
このワインからは大地、
そして地球の力が体内に注ぎ込まれるような気がします。
よ〜し地震なんかに負けないぞー、
今年も頑張っていきます!
おめでとうメール送っていただいた方、
ありがとうございました♡♡♡!

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