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ソムリエ通信

2月4日  立春を迎えて

2010年02月06日 20:41

先日は雪が降り、気温が上がらず寒い日が続きますが、
なんとなく、春の香りがしてきたような・・・
梅祭りが始まるところもあるようですね。

京都の老舗和菓子屋さんの「鶴屋」のお菓子で、
この季節限定のものが手に入りました。
私は、羊羹系はちょっと苦手なのですが、
このお菓子は砂糖の甘味がとても上品ですごく美味しかったです。
早春を感じさせるような気がしました!

先日、港北カルチャーセンターワインセミナーの冬季の講座4回が終わりました。
最終回では参加者の方からいろいろな差し入れがあり、とても賑わいました。
上海に行ってきた方からは珍しい中国ワイン!
カヴェルネ・ソーヴィニョン100%、なんとなく中華料理に合いそうでした。
次回のセミナーは3月第4日曜日から始まります。

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