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ソムリエ通信

11月16日 新酒の足音が聞こえてきました! 

2009年11月17日 15:27
とうとう、第3木曜日が近くなってきました。
私は「ボジョレーヌーボー&年末用ワインセレクション」の準備で
おおいそがし!~はぁ~
新酒は赤ワインというよりは・・
赤い葡萄の果実酒という感じ・・・
今年取れた葡萄のお酒で、今年の出来事を思い返しながら飲みましょう!

今年は50年に一度というほどのよい出来らしいです。
私が選んだヌーボーは、100年以上前に植えられた古木で造られたもの。
味わいは、搾りたてのスミレの花のエキスを飲んでいるよう。
果実の濃縮感がばっちり出ていますよ!ご期待ください!
ワインの写真撮っていたら、ねこちゃんの写真も取ったので載せます~
忙しい中、ねこに癒されていまっす!  

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