2009年の幕開けです。お正月はやはりお節料理ですね。景気が悪いと言われていますが、今年こそ、ワインで夢と希望を皆さんに与えられたらな～。

年末に北海道から届いた「いくら」。このつぶの美しさ！かまぼこにのせて、マヨネーズとオリーブオイル、そしてミントをのせて食べました。

ワインは和食にも合うシャンパーニュ、「サロン　1900」で気持ちよく新年を祝いました！ご自宅で料理と楽しめる選りすぐりのワインを今年も提供してまいります。