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ソムリエ通信

11月19日 ヌーボーは若い力です。 

2008年11月25日 23:15

毎年ボンヌサンテの会員にお送りしているボジョレーヌーボーですが、今年も前評判の高いヌーボーを9月から予約して最高のものを無事に皆さんにお届けできました。パーフェクトなビオディナミのものは私も初めてでした。やはり味わいに土の力があるような気がします。お送りする数が多くて大変でしたが、若い二人が手伝ってくれたおかげで、とても助かりました。シンタ君とトモコちゃん、ありがとう!終わってから三人で、シャンパーニュで打ち上げをしました。この日のヌーボーのような、若いエネルギーと未来を感じさせる二人に乾杯!!

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