2012年 TORIMESTRE ソムリエ森山英子セレクションワイン
春から初夏にかけて、ご注文いただたいた方にお送りする私が選んだワインです。
通常は、赤ワイン4本&白ワイン2本の6本(6種類)が入っています。
代金 6本セット 16000円前後(送料別)
赤ワインは、「シャトー・ルナール 2006」
ボルドー地方、右岸のフロンサック地区、メルロー85%で比較的滑らかで柔らかな味わいです。
私が気に入ったのは、なんといってもその可愛らしいラベル。キツネが半分顔を出して見ています。
ルナールとはキツネの意味。ギフトにもピッタリです。
「シャトー・フォンドゥス 2002」
南フランス、ラングドックらしさがとても良く出ているワインです。10年たった味わい!
平均樹齢50年以上の古木のブドウから造られ、樽熟成が香り高いワインに仕上げています。
白ワインは、
「インヴィーヴォ ピノ・グリ 2011」(自然派ワイン)
日本と同じ地震国ニュージーランドのワインを応援したくなります!NZではソーヴィニョン・ブランが有名ですが、最近はピノ・グリも注目されている品種、アルザスとは違う味わいですが、やはりクリーンです。
これらの3本を含めた6種類は、毎日の食卓で楽しめるように季節に合わせて選んでいます。
白を多めにや、スパークリングワインを入れて欲しい時など、お好みにも合わせられますのでご相談ください。
このセレクションのお申し込みは、5月20日までになります。
お申し込みは